Скрытые аллергеныВ процессе изучения аллергии на продукты, содержащие белки запаса (бобовые, орехи и семена), мы уже усвоили, что реакции на них могут...
ЦелиакияОчень объемная и сложная тема, признаем, что охватить все ее нюансы в одной публикации совершенно невозможно. Однако мы очень постараемся...
Астма пекарейПубликуем разбор профессиональных аллергических заболеваний, связанных с пшеницей. Прежде всего речь пойдет, конечно же, об астме...
Омега-5-глиадин и анафилаксия после физической нагрузки.Сегодня мы разбираем очень необычное заболевание, которое в профессиональной среде клиницистов называют пшенице-зависимой анафилаксией,...
Аллергенный состав пшеницы🤓Что такого содержится в пшенице, почему такой интерес именно к этому продукту? Пшеница очень богата на аллергенные молекулы. Часть из...